Момордика харантия

Момордика харантияМомордика харантия – это сильно ветвящаяся лиана, которая достигает в высоту до трех метров, растение однолетнее. Относится к семейству тыквенных. Имеет резные листья яркого изумрудного цвета, которые по внешнему виду напоминают виноградные. Цветки блестящие, яркого желтого цвета, источающие довольно сильный аромат, что привлекает пчел и иных насекомых. Растение неприхотливо и устойчиво к болезням и вредителям, является хорошим медоносом. Время плодоношения – со второй половины июня до заморозков. Плод вытянутый, покрытый мягкими зубчиками, до созревания зеленого, а при созревании яркого оранжевого цвета. Когда плод созревает, он раскрывается тремя изогнутыми лепестками, а изнутри к ним крепятся рубиново-красные ягоды, размером с вишню.
Это растение тропического происхождения, однако же, несмотря на это оно может расти и у нас. Наше лето короткое, но и его достаточно для того, чтобы плоды момордики созрели. Пару видов этого растения выращиваются в средних широтах – это момордика харантия (иначе еще называется индийским гранатом) и момордика бальзамическая (иное ее название – бальзамическая груша). Еще с древности растение это выращивали как овощную культуру и для использования в лекарственных целях. Растением богов называли его в Древней Индии, а в те же времена в Китае употреблять в пищу его могли только лишь император и члены его семьи.
Момордика обладает большой питательной ценностью, которая больше той, что содержится в перце и баклажанах. В ее составе большое количество белков, сахаров, углеводов, кальция и фосфора, а так же витаминов A, B, B1 и витамина E, который способствует замедлению старения, витамина F, который придает ощущение силы и бодрости, а так же аскорбиновой кислоты.
Момордика харантияВ салат и винегрет хорошим дополнением будут молодые листья и побеги момордики, использовать их, конечно, нужно в свежем виде. Из них же можно приготовить борщи и овощные супы, которые будут не только вкусными, но и обладать лечебным эффектом. В этих листьях и побегах содержится большое количество ценной фолиевой кислоты, при недостатке которой, как известно, будет страдать костный мозг, а так же может быть повышена опасность в развитии злокачественных опухолей. 
В народной медицине используют листья, корни, семена, цветки, плоды момордики харантии. В тибетской и китайской народной медицине ее широко используют для лечения сердечно-сосудистых болезней, при язве желудка, для снижения уровня сахара в крови, выработке инсулина и лечении диабета, а так же для продления активного долголетия и предохранения от преждевременного старения.
В настоящее время момордика используется в качестве лекарственного средства при борьбе с множеством заболеваний – это и уничтожение раковых клеток, бактерий, вирусов и в лечении гипертонической болезни, геморроя, для повышения иммунитета. Она же используется и в качестве обезболивающего средства. А в виду ее способности выводить из организма излишки жировых отложений, то ее применяют для возврата к стройной фигуре.
При использовании плодов и семян момордики можно лечить повышенный холестерин в крови, что так же будет способствовать препятствию образования холестериновых бляшек, очищению сосудов и снизит вероятность инфарктов и инсультов, особенно если есть предрасположенность. Они способствуют излечению различных заболеваний, например, таких как лейкемия, ревматический артрит, псориаз, гепатит, головные и суставные боли, фурункулез, а также поможет справиться с депрессивными состояниями. Если мучат глазные болезни, то здесь тоже на помощь придет момордика харантия, она же и поможет справиться с падением остроты зрения.  
Настойки и отвары момордики излечат от простатита и мочекаменной болезни, а еще повысят мозговую активность и исцелят от склероза.
Настойка момордики харантии. Для приготовления ее понадобятся плоды. Надо будет удалить ягоды и порезать оставшуюся часть мелкими кусочками. Поместить в трехлитровую банку так, чтобы она была вся полностью наполнена и залить в нее полулитровую бутылку водки. Затем надо плотно закрыть крышкой и поместить в темное прохладное место на пару недель настаиваться.
Эта настойка принимается с утра натощак и за полчаса до еды в обед и вечером по чайной ложке. Пьют от кашля, простуды, насморка и при температуре, а так же будет хороший эффект при псориазе и ревматизме. Ее можно использовать и не только при каких-либо заболеваниях, а как общеукрепляющее средство для организма.
Отвар момордики харантии. Для приготовления будут нужны ее семена – 15-20 грамм. Их надо измельчить и залить стаканом кипятка, после чего в течение десяти минут держать на слабом огне. Затем час отвар должен настояться и его можно процеживать. Полученный отвар момордики пьется по 50 миллилитров три или же четыре раза в течение дня. Он будет эффективен при лечении геморроя, а так же будет хорошим мочегонным средством при лихорадочных заболеваниях.


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Комментарии  

 
+1 #1 Александр 25.08.2012 06:30
Здравствуйте! А вы хоть знаете сколько по обьему займут 15-20 грамм семян!?!?!?!? А момордик продают по количеству семечек!
Цитировать
 
 
-1 #2 Александр С. 12.09.2012 07:57
Цитата:
... А вы хоть знаете сколько по обьему займут 15-20 грамм семян!?!?!?!? А момордик продают по количеству семечек!
Ну это смотря где продают. Например, у нас в городе продавали семена момордики в пакетике по 40 рублей и было их там 3 штучки. Я покупал 2 пакетика себе и родителям - ни одна из них не взошла! В начале сентября ездил в Крым и случайно увидел момордику на рынке. Купил 3 небольшие (10 гривен отдал - это где то 40-45 рублей) и одну средних размеров (за неё отдал 15 гривен). Когда разрезал маленькую там было 11 семян, причем одно из них проросшее! Сейчас по приезду домой хочу попробовать посадить, сначала то проросшее семечко в квартире. Если получится, то по весне посажу на даче. Если какой-нибудь результат из такого эксперимента по выращиванию момордики выйдет, то напишу сюда :) Все равно это растение экзотичное для центральной России, хотя я и встречал в интернете иформацию, что момордику можно выращивать и в нашем климате - созревать успевает"
Цитировать
 
 
0 #3 Живка 23.08.2013 20:58
тази пролет засях семена от момордика поникна едно разстение засадихго порасна разклонисе много и много плодове бера и готвя от начало леко горчи после свикваш и е много приятно........ .........
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить